Sió Negre 2018 Ribas

19,97


SIÓ NEGRE 2018

Dieser Wein wird aus Trauben von alten Reben Mantonegro entstand im Jahr 2000 als eine Hommage an unsere Großmutter Sio ( Diminutiv Spanier Empfängnis) gemacht . Elegant, frisch und fruchtig mit mineralischen Mitteln aus unserem Weingut Wein Dominanz von Kalkstein.

Vino de la Tierra Mallorca

Sorten:
50 % Schwarz Manto
25 % Syrah
15 % Cabernet Sauvignon
10 % Merlot

Aging : 12 Monate

Vielfalt der Fässer : 50 % neue Eiche Französisch und 50% im zweiten Jahr Französisch Eichen von Ribas de Cabrera

Zubereitung:
Handlese . Uva sorgfältig durch Korn der ältesten Reben der lokalen Sorte Manto schwarz , mit einer Vielzahl erstaunlich aromatischen Potenzial es bringt viel Obst und Wärme ausgewählt Korn. Ergänzen mit Reben über 25 Jahre aufgebaut Sorten wie Syrah , Cabernet und Merlot .

Alkoholgehalt: 14,5%
Das Leben im Jahr 8-10
Produktion: 45.000 Flaschen

Verkostung:

Ansicht : Helle Kirschrot mit violetten Reflexen .
Nase: Leistungsstarke dominanten Aroma von reifen roten Früchten , mineralische Mittel , würzig und Balsamico .
Am Gaumen cremig und seidig im Gleichschritt mit sehr guter Ausdauer. Reich an Körper , ausgewogen, sehr schmackhaft und kräftig mit festen Tanninen.

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