Pere Seda L´Arxiduc Tinto 2019

Ursprungsbezeichnung: Pla i Llevant de Mallorca
Varietäten: Merlot, Tempranillo, Callet, Cabernet Sauvignon und Manto Negro.
Trinktemperatur: 17º C
Alkoholgehalt: 13'5% vol.
Präsentation: Kiste mit 12 Flaschen. Bordeaux 0,75 L. verführerischer Flaschenhals
Verkostungshinweis: Farbe intensives Kirschrot mit leichtem Rubinbesatz und halb durchsichtig. Rein und glänzend. Olfaktorische Phase mit intensiven Aromen und Komplexität mit gutem Gleichgewicht zwischen den Frucht- und Holznoten. Erinnert an Johannis- und Heidelbeeren zusammen mit Ginster- und Edelholznoten. Mundet warm und einhüllend, trinkt sich fleischig mit leichtem Tannin, das dem Wein Ausdruck verleiht. Retronasal rein und unverbraucht, mit einem Hauch von Früchten und Gewürzen. Abschluss: lieblich und schmackhaft mit leichter Astringenz, die sich mit der Zeit glättet. Langer und sehr eleganter Nachgeschmack.
Passend zu mit: Fleisch im Allgemeinen. Mittelreifer Kuh- oder Schafskäse. Geschmortes Fleisch.