Brutus 2013 Ribas

18,65


Brutus ist ein sehr limitierter Auflage Wein aus den Weinbergen sind die ökologische Fortesa (Alaró), von CAMPER gehört. Bodegas Ribas sind für technische Beratung und die Weinbereitung verantwortlich.

Bio-Wein-Ernte: 2013

Bewertung: Tinto Crianza

Begrenzte Produktion: 4600 Flaschen

Rebsorten: 56% Gargollassa, 44% Syrah

Beschreibung: Gargollassa: mallorquinischen actóctona Vielfalt, die Frucht und Frische bringt. Syrah: mediterrane Vielfalt, die die Macht und Struktur bringt.

Zubereitung: Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben Korn für Korn. Gentle Mazeration von 21 Tagen für Gargollassa und etwas länger für die Syrah.

Ausbau: 12 Monate

Vielzahl von Fässern (%): 50% neuen Französisch Eiche und 50% der zweiten Jahr.

Erhaltung: 14%

Temperatur: 14ºC

Dauer in Jahren: 6-8

WEINBERG Son Fortesa

Fläche: 1,2 Hektar.

Lage: Finca Son Fortesa in der Stadt Alaro.

Höhe über dem Meeresspiegel: 230 m

Eigenschaften Terroir: Kalkstein Bodenbelag (Felsblock) und Kies mit Sandtextur. Sehr gute Drainageleistung. Das milde mediterrane Klima mit einer durchschnittlichen jährlichen Niederschlag von 450 mm.

Pflanzjahr: 2004

Roten Sorten: Gargollassa (2519 Pflanzen) und Syrah (2061 Pflanzen) Durchschnittliche Ausbeute: 1,5 kg / Pflanze (Syrah) und 1,2 kg / Pflanze (Gargollassa).

Behandlungen: Biologischer Weinbau.

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