Die mallorquinischen Wein billiger
BRUTUS 2017 - RIBAS
Brutus ist ein sehr limitierter Auflage Wein aus den Weinbergen sind die ökologische Fortesa (Alaró), von CAMPER gehört. Bodegas Ribas sind für technische Beratung und die Weinbereitung verantwortlich.
Bio-Wein-Ernte: 2017
Bewertung: Tinto Crianza
Begrenzte Produktion: 4600 Flaschen
Rebsorten: 56% Gargollassa, 44% Syrah
Beschreibung: Gargollassa: mallorquinischen actóctona Vielfalt, die Frucht und Frische bringt. Syrah: mediterrane Vielfalt, die die Macht und Struktur bringt.
Zubereitung: Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben Korn für Korn. Gentle Mazeration von 21 Tagen für Gargollassa und etwas länger für die Syrah.
Ausbau: 12 Monate
Vielzahl von Fässern (%): 50% neuen Französisch Eiche und 50% der zweiten Jahr.
Erhaltung: 14%
Temperatur: 14ºC
Dauer in Jahren: 6-8
WEINBERG Son Fortesa
Fläche: 1,2 Hektar.
Lage: Finca Son Fortesa in der Stadt Alaro.
Höhe über dem Meeresspiegel: 230 m
Eigenschaften Terroir: Kalkstein Bodenbelag (Felsblock) und Kies mit Sandtextur. Sehr gute Drainageleistung. Das milde mediterrane Klima mit einer durchschnittlichen jährlichen Niederschlag von 450 mm.
Pflanzjahr: 2004
Roten Sorten: Gargollassa (2519 Pflanzen) und Syrah (2061 Pflanzen) Durchschnittliche Ausbeute: 1,5 kg / Pflanze (Syrah) und 1,2 kg / Pflanze (Gargollassa).
Behandlungen: Biologischer Weinbau.
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