Vinya Des More Negre 2012 Magnum

Pinot Noir Rebsorte Rotwein mit 12 Monaten Reifung in Eichenfässern Französisch und Flasche. Ein edler Wein wie der Stamm, aus dem im Laufe der Zeit wird seine mächtige Tannine erweichen und in Harmonie und Bouquet gewinnt.

technisch
Rebsorten: Pinot Noir 100%

Zuschneiden System Spalier

Standort für Rebe: Manacor

Weinregion: D.O.P. Pla i Llevant- Mallorca

Weintyp: Rot Elternschaft

Alkohol: 13.5- 14% vol.

Fermentation: Edelstahl Anzahlung alkoholische und malolaktische im Fass kontrollierter Temperatur.

Ausbau: 12 Monate in Französisch Eiche und abgefüllt später

Verkostung: Intensive rote mit, gut abgedeckt, sauber und hell rubin Highlights. Aromen von reifen Früchten (Pflaumen, Brombeeren, etc.). Zusammen mit geröstetem Holz von guter Erziehung. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen, mit ausgezeichneten Skelett, fleischig und mit reichlich Tanninen, die eine lange Lebensdauer gewährleisten.

Empfehlungen: Ideal zu rotem Fleisch, Eintöpfe, Wild und kräftigem Käse und Wurstwaren.

Temperatur: Servieren Sie zwischen 19ºC 18º-.