Son Prim Cabernet, Vino Tinto 2017

Blinkt Kirschrot rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Aromen von roten Pfeffer, geschnittenem Gras, Früchten wie Brombeere und Erdbeere und Gewürzen wie Zimt und Zedernholz unter anderem.

Im Mund finden wir die gleichen Gefühle, mit Früchten fast Marmelade. Gute Sortenausdruck, schöne Mischung zwischen dem Mittelmeer und Bordeaux.

Optimale Temperatur: 16º - 18º.

Identifikationsdaten

Herkunftsbezeichnung: Vi de la Terra de Mallorca.

Wurde Typ: Rotwein.

Produktionsfläche: Sencelles, Mallorca.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon.

Analytics

Abschluss: 14,5 °

Gesamtsäuregehalt: 6 g / l

PH: 3.70

Zuckergehalt:> 1 g / l

Datenverarbeitung

Made in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur (20 ° Min. - Max. 29º).

Mazeration: 21 Tage.

Biologischer Säureabbau: Edelstahltanks .

Fassausbau: 12 Monate in Fässern von 225 L.

Robles: 50% Französisch, 25% Ungarisch, 25% Amerikaner.

Produktvorstellung

Flaschentyp: Bordeaux.

Kapazität: 0,75 L / Magnum 1,5 L / 12 L * / L * 18.

0,75 L Flaschen NO: 15.000

1,5 L Flaschen NO: 300

Abfülldatum : Juli 2019.