Angel Negre 2019 Angel Bodegas

10,81 €

Beschreibung

ANGEL NEGRE 2019 - ANGEL BODEGAS

ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG

Im Glas: Saubere, mittlere Schicht, kirschrote Farbe mit rubinroten Rändern.

In der Nase: Intensiv und sauber.Er zeichnet sich durch gemischte Aromen von schwarzen und roten Früchten mit leichtem Barriquegeschmack aus. Geräucherte Mineralien, etwas Würze mit einem Hauch Kakao fallen auf.

Im Mund: Im Mund ist er explosiv, mineralische Noten, Lakritz, wilde Beeren fallen auf. Er hat einen glatten Einstieg mit Tanninen. Säure und Alkohol ausgewogen und gut integriert

Essensempfehlung: Aufgrund seiner Vielseitigkeit kann ist er ein idealer Begleiter zu weißem und rotem Fleisch, Gemüse und sogar Fisch.

MERKMALE

Typ: Trockenrot

Traubensorten: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot

Lage der Weinberge: Viñas de Sa Basseta (Santa María Del Camí)

Traubenernte: Manuelle Sammlung

Weinlese: August und September 2019

Alkohol: 13.5% Vol.

Trinktemperatur: 15 - 17 ºC

Abfüllung: August 2020

Ausbau: FERMENTATIONSZEIT: 20 Tage. FERMENTATIONSTYP: Fermentation in Edelstahltanks. FERMENTATIONSTEMPERATUR: 25-28ºC MAZERATION: 15 TAGE. Lagerung : 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Formate: 75 cl Flaschen in einem Karton mit 6 Flaschen.

Naturschutz: Dieser Wein ist bei optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen gut konserviert und bleibt 5-6 Jahre in gutem Zustand.

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