Cabernet 2008 Son Bordils Magnum

32,40
Versandgewicht: 3 kg


Cabernet Sauvignon 2008 Magnum - Son Bordils

Vino de la tierra Mallorca

Der berühmteste von den edlen Sorten gibt Weine von großer Intensität ,
Komplexität und Aroma in den Ländern des Anwesens. Im Gegensatz zu anderen
Breiten , reift der Wein in Eichenfässern schnell , so dass Weine
Körper und rund im Mund , halten Eigenschaften
unverwechselbaren Sorten .
Sorten:
Cabernet Sauvignon ( 99,2%) mit einem kleinen Prozentsatz von Callet (0,8%)
Weinberge:
Weinberge 11 Jahren gepflanzt von der Bodenart aluvióncalcáreo -
Lehm.
Ernte:
7. bis 29. September 2006
Produktion des Jahres :
14000 Flaschen , 10500 l
Zubereitung:
Traditionelle Gärung bei kontrollierter Temperatur , für 16 Jahre
Monate in Eichenfässern von meist ungarischer Herkunft .
Datum der Abfüllung:
2. August 2011
Alkoholgehalt:
14,5 % vol .
Flüchtige Säure :
0,57 g / l Essigsäure
Verkostung:
Kastanienbraun , sauber, hell und rot mit guter Tiefe . In der Nase , Aromen
Früchte ( Pflaumen, reifen Kirschen ) mit den Aromen von gerösteten kombiniert
Mandel-, Toast und Holz. Noch ein trockener Wein ,
Mund ist süß, erinnert reife , reiche Frucht und weichen Tanninen . in
das Ziel gefunden verbranntem Holz mit Früchten
Wald. Wein sehr ausgewogen und breit.
Trinken : Servieren bei 17-19 ° C. Fleisch und Derivate, wie dienen
mallorquinische würzige Wurst , Käse und stark wie Mahon.

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