Nom
Château Paquita

Varietats​

65% Callet
20% Manto Negro
15% Monastrell

Graduació
12.5%vol

Sulfurós
sulfurós lliure:5 mg/L
sulfurós total:11 mg/L

Criança
7 mesos en botes de roure de 500L

Afinament
3 mesos en tines d'inox/5 mesos en botella

Elaboració
Callet/Manto Negro. Fermentació/Maceració en dipòsits d'acer inoxidable, sense superar els 26ºC. Duració compressa entre 20-35 dies.
Monastrell. Maceració carbònica.

Nºbotelles
5700 (0.75 L)
30 (1.5 L)

Il·lustració
Fulvia Monguzzi (@missgoffetown)

Disseny gràfic
Maggie Adrover (@vinagrella)