GVIVM Blanc 2022 Pere Seda

Denominació d'origen: Pla i Llevant de Mallorca

Varietats: Chardonnay, Moscatell i altres

Temperatura de servei: 7 - 9 ºC

Graduació: 12,5% vol.

Presentació: Caixa de 6 Bot. Bordeleses de 75 cl.

Nota de tast: Color groc palla amb reflexos verdosos. Net i molt brillant. Fase olfactiva de gran intensitat i qualitat, amb notes més florals que fruiters, sobre fons d'herbes fresques tallades i lleugeres notes de fruita tropical. Atac en boca fresc i lleuger, amb un desenvolupament de gran equilibri entre alcohol i acidesa; viu i saborós. Retronasal neta, amb noves notes de fruita i tija de clavell, amb lleus records a herba sana. Final de boca elegant, sàpida i refrescant que convida a la ingesta.

Maridatge: Ideal com a aperitiu. Vi de fàcil maridatge amb la nostra gastronomia mediterrània. Peix i marisc en general. Amanides i embotits d'au. Cremes fredes.