Cava Goig Rosado Ramanya

12,61
El preu inclou l'IVA
 


CAVA GOIG ROSE RAMANYA

Tipus de producte: Escumós rosat
 
Denominació d'Origen: Binissalem Mallorca
 
Varietats: Mantonegro
 
Graduació: 12,5% Vol.
 
Temperatura de servei: 4-6 ° C.
 
Localització geogràfica: Sa Vinya vella, Santa Maria de l'Camí.
 
Verema: Manual, l'última setmana d'agost
 
Elaboració: Criomaceració, premsat suau i fermentació a baixa temperatura per a l'obtenció de el vi base. Segona fermentació en ampolla segons el sistema tradicional i amb criança mínima de 24 mesos.
 
NOTA DE TAST
 
Anàlisi visuals: Rosat brillant, d'intensitat mitjana, color cirera amb tons violacis. Presenta una bona corona i un bon perlat que li confereixen les seves fines bombolles.
 
Anàlisi olfactiu: En nas és fresc, fruitós, ens recorda les aromes de l'Mantonegro, on es poden apreciar la diversitat de fruits vermells de polpa i un punt de regalèssia vermell que recorda a llaminadures.
 
Anàlisi gustatiu: En boca és fresc i llaminer. Guarda un bon equilibri dolç-àcid carbònic-taní.
 
Maridatge: Ideal per prendre a qualsevol hora com a aperitiu. Pot acompanyar plats suaus com arrossos i pastes, i està especialment recomanat amb el garrí. Perfecte per acompanyar postres, especialment la ensaïmada.
Examine també aquestes categories: Ramanya, Vins Rosats de Mallorca de 10-20 €