KM1 MUSCAT TIANNA NEGRE

11,16
El preu inclou l'IVA
 


Km.1 Blanco Muscat

VARIETATS DE RAÏM
100% Muscat de Frontignan ecològic.

ELABORACIÓ
Després del desrapat i trepitjat es procedeix a una maceració pre-fermentativa de les pells a baixa temperatura. Després d'un premsat suau amb un rendiment molt baix, s'introdueix el most flor en els tancs isotèrmics per a la seva desfangat a una temperatura no superior a 10 º C. Un cop el most perfectament net, s'inicia la fermentació alcohòlica per un període de 21 dies .

NOTA DE TAST
De color groc pàl·lid amb reflexes verdosos. Aromes típics d'aquesta varietat molt aromàtica i expressiva com la rosa i el litxi. El pas per boca és directe, fresc amb molt bon equilibri. Final sec.

TEMPERATURA DE SERVEI
Entre 6ºC i 7ºC

NOTA DE MARIDATGE
Com a aperitiu, peixos fumats freds (Bacallà).

Examine també aquestes categories: Tianna Negre, Blancs Mallorquins 10-20 €