Tianna Negre 2 "MANTONEGRO" Tianna

36,51
El preu inclou l'IVA
 


 

Varietats de raïm
100% manto negre

verema
Totalment manual, seleccionada en caixes de 12 quilos, a partir de la primera setmana de setembre de 2016, buscant el punt òptim de maduració.

elaboració
Després del desrapat es fermenta el most amb les seves pells en bótes de roure francès nou de 500 litres, tapa oberta. Maceració pre fermentativa de 5 dies. Remenades manuals diàriament durant el període de fermentació de 20 dies. Maceració post fermentativa de 5 dies abans del trasbals.

criança
7 mesos en la mateixa bóta en la qual ferment el vi. Aquest vi no ha estat filtrat.

Nota de tast
Vi de color vermell robí de capa mitja. Aroma d'intensitat mitjana, molt delicat amb notes de pruna madura molt típiques de la varietat amb un fons especiat. En boca es mostra sedós amb tanins madurs, de passada elegant. Post gust llarg i equilibrat.

producció
965 ampolles de 75 cl. totes numerades i firmadaas.

grau alcohòlic
14%

Àrea de produccióon
Vi de la Terra, Mallorca.

Temperatura de servei
Entre 17ºC i 18ºC

Nota de maridatge
Aus i conill.

presentacions
Ampolla de 75 cl. - Caixes de 3 Un. - Horitzontal - mesures caixa: 275 x 295 x 95 mm

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat

*
El preu inclou l'IVA
 

Examine també aquestes categories: Tianna Negre, Vins Negres de Mallorca +20 €