Ambrat Tomeu Isern

17,42
El preu inclou l'IVA
 


CARACTERÍSTIQUES

Tipus de producte. Blanc sec, Vi de la Terra. Serra de Tramuntana - Costa Nord
Varietats. Malvasia
Verema. Collit en caixes, segona setmana de setembre de 2010
Elaboració. Criomaceració i fermentació a baixa temperatura. Fermentació parcial en bótes de roure de diverses procedències (francès, americà i romanès)
Localització. En els bancals de la serra de Tramuntana, al ponent de l'illa a una altitud de 200m.
Graduació 13% vol.

NOTA DE TAST


Anàlisi visual. Color ambre pàl · lid, amb tonalitats groc palla i reflexos daurats.


Anàlisi olfactiu. En nas es mostra potent i amb aromes complexos i agradable. Destaquen els records de flors blanques embolicades per notes de fruits secs i les tostaciones que li han conferit la diversitat de botes. També es perceben altres fruites com el préssec i l'albercoc, sense deixar de banda un final cítric.


Anàlisi gustatiu. En boca es manifesta equilibrat, amb cos, untuós i llarg.
La via retronasal és persistent, amb un fons lleugerament amarg que li confereix personalitat i complexitat.

Maridatge. Indicat per acompanyar peix, marisc i crustacis., També permet acompanyar tot tipus de peix guisat i també carns blanques poc condimentades.

Temp. de servei 6 - 10 º C.

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat

Ribas Rosat 2019
12,31 *
*
El preu inclou l'IVA
 

Examine també aquestes categories: Blancs Mallorquins 10-20 €, Tomeu Isern