Ses Nines Blanc Selecció Bota Tianna Negre

16,21
El preu inclou l'IVA
 


 
Varietats de raïm
65% premsal Blanc , el 31% Chardonnay i 4% de Muscat de Frontignan

verema
Totalment manual , a partir de la tercera setmana d'Agost de 2022

elaboració
Després del desrapat es procedeix a una breu maceració pre fermentativa dels pells a baixa temperatura . Després d'un premsat suau amb un baix rendiment , s'introdueix el most en isotèrmics , on es realitza un desfangat estàtic a temperatura controlada . Un cop obtingut el most net , s'inicia la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada entre 13 i 15 º C , a meitat de fermentació s'introdueix el most - vi amb les seves mares en bótes noves de roure francès.

criança
En bóta nova de roure francès per un període de 3 setmanes

Nota de tast
Vi blanc de color groc pàl · lid . Aroma caracteritzat per fruites blanques madures combinat amb notes suaus de coco i vainilla procedents del seu pas per bóta .
Té un paladar glicèric i sedós , de persistència llarga amb l'acidesa ben integrada . El post gust recorda a la pastisseria fina , la pera en almívar i avellanes .

producció
13.600 Ampolles de 75 cl .

grau alcohòlic
13%

Àrea de produccióon
D.O. BINISSALEM . mallorca

Temperatura de servei
Entre 8 º C i 10 º C

Nota de maridatge
Peixos blancs al forn ( mer a la Mallorquina ) i formatges semi - curats de vaca .

Accessoris

Producte Nota Estat Preu
Chardonnay 2022 Toni Gelabert Chardonnay 2022 Toni Gelabert
29,81 € *
Memories de Biniagual Blanc 2021 Memories de Biniagual Blanc 2021
14,86 € *
Macià Batle Sauvingon Blanc 2021 Macià Batle Sauvingon Blanc 2021
13,72 € *
Angel Viognier 2022 Angel Bodegas Angel Viognier 2022 Angel Bodegas
13,76 € *
*
El preu inclou l'IVA
 
Mostrar detalls de l'accessori

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat

Sió Blanc 2022 Ribas
20,82 *
Nounat 2022 Binigrau
19,95 *
AN/2 Ànima Negra
21,63 *
*
El preu inclou l'IVA
 

Examine també aquestes categories: Vi Blanc de Mallorca 11-20 €, Tianna Negre