Pedra Blanc 2019 Jose Luis Ferrer

11,64
El preu inclou l'IVA
 


Pedra Blanc - Ecològic Blanc

Elaborat a partir de la varietat autòctona Moll procedent de la vinya Sa quarterada , inscrit en el registre vitícola d'Agricultura Ecològica .

El raïm es verema en caixes i refrigeració en cambra frigorífica a 0 º C. Maceració pel · licular en premses pneumàtiques durant dotze hores per afavorir l'extracció de components aromàtics .

Desfangat estàtic i inici de la fermentació alcohòlica a baixa temperatura i en dipòsits d'acer inoxidable .

Denominació d'Origen : BINISSALEM - MALLORCA
Zona de Producció : Binissalem
Varietat de raïm : Moll
Notes de tast
Vista , Olfacte i Gust

En l'anàlisi sensorial presenta un color groc amb reflexos verdosos . Aspecte net i brillant .


Aroma fresc , mediterrani , on ens recorda notes d'herbes aromàtiques , afruitades i lleugerament florals .


Entrada suau i fresca , acidesa equilibrada . En el seu pas de boca ens deixa les sensacions afruitades , cítriques . Lleuger i molt agradable .
recomanacions

Ideal per acompanyar plats lleugers , peixos, mariscs . Es recomana servir a uns 6 º C.

 

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat

Ribas Blanc 2019
12,94 *
*
El preu inclou l'IVA
 

Examine també aquestes categories: Blancs Mallorquins 0-10 €, Jose Luis Ferrer