Pedra Tinto Jose Luis Ferrer

11,49
El preu inclou l'IVA
 


Pedra Tinto Jose Luis Ferrer

Ecològic Negre

Elaborat a partir d'una selecció dels raïms Mantell Negre i Cabernet Sauvignon procedents de la vinya Sa Pareteta , inscrita al registre de la producció agrària ecològica . La verema es realitza en caixes refrigerant fins als 2 º C abans d'iniciar el procés de desrapat i trepitjat . Maceració prefermentativa en dipòsits d'acer inoxidable i posterior fermentació amb la pròpia llevat a una temperatura d'uns 22 º C. Criança en bótes noves de roure americà i francès durant 6 mesos . Assemblatge de fustes , cupatge i posterior embotellat .

Denominació d'Origen : BINISSALEM - MALLORCA
Zona de Producció : Binissalem
Varietats de Raïm : manto negre i Cabernet Sauvignon .
Notes de tast
Vista , Olfacte i Gust

Color vermell intens , reflexos violeta amb una llàgrima molt marcada i persistent .


Intens aroma on destaquen les notes balsàmiques , fusta de cedre , matisos que recorden al eucaliptus entremesclats amb aromes de fruita madura , torrefactes , cafè , cacau .


L'entrada en boca és suau i untuosa . Agradables sensacions de fruita en almívar , matisos torrats i especiats i un final amb records a herbes aromàtiques . Persistència gustativa llarga .

Premios

2013

Medalla Plata Certamen Mundial de Bacchus Madrid - Añada 2010

Medalla Plata Concours Mondial Bruxelles - Añada 2010

2012

Guía Peñín de los vinos de España, nº88 - Añada 2010

Consell Balear de la producció agrària ecològica - Añada 2010

Medalla Plata Certamen Mundial de Mundus Vini 2012 - Añada 2010

Medalla Oro Berliner Wein Trophy - Berlin - Añada 2010

Concurso Tellus Rotary Illes Balears 2012 - Añada 2010

Medalla Plata Certamen Mundial de Mundus Vini Biofach - Añada 2010

 

 

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat

AN/2 Ànima Negra
17,39 *
*
El preu inclou l'IVA
 

Examine també aquestes categories: Jose Luis Ferrer, Vins Negres de Mallorca de 10-20 €