Llàgrimes Blanques 2020 - Can Coleto
Vi de color groc daurat amb matisos verdosos. Presenta aromes amples, on hi trobam les fruites exòtiques -principalment pinya i plàtan- sobre un fons de mantega i tocs suaus torrats i crítrics. En boca és fresc i envellutat, destacant una notable consistència. Emergeix un agradable joc de sensacions àcides i dolces. El final és molt noble, amb tons especiats però sense perdre frescor.
Característiques tècniques:
Varietat: Chardonnay.
Criança: Acabament de fermentació dins bores de roure francès d’allier noves; ha romàs dins les botes un mínim de tres mesos, després repòs dins bodega.
Sistema de cultiu: agricultura ecològica, sistema de control CE-ES BA.
|
|
|
|
|