Cabernet 2011 Son Bordils

14,03
El preu inclou l'IVA
 


Són Bordils Cabernet Sauvignon 2011
Vi de la terra Mallorca

La més famosa de les varietats nobles dóna vins de gran intensitat ,
complexitat i aroma a les terres de la finca . Al contrari d'altres
latituds , el vi madura ràpidament en bótes de roure , donant vins
de gran cos i rodons en boca , mantenint unes característiques
varietals inconfusibles .
varietats : Cabernet Sauvignon ( 99,2% ) amb un petit percentatge de Callet ( 0,8% )
vinyes : Vinyes de 11 anys d'antiguitat plantats sobre sòl de tipus aluvióncalcáreo -
argilós .
verema : 7 al 29 de setembre 2011
Producció de l'anyada : 14000 ampolles ; 10500 l
elaboració : Fermentació tradicional a temperatura controlada , criança durant 16
mesos en bótes de roure d'origen majoritàriament hongarès .
Data d'embotellat : 2 agost 2016
Graduació alcohòlica : 14,5% vol.
Acidesa volàtil : 0,57 g / l àcid acètic
Nota de tast : Vermell granat , net , brillant i amb bona capa . En nas , les aromes a
fruites ( pruna , cirera madura ) es combinen amb les aromes torrats de
ametlla , pa torrat i fustes nobles . Tot i ser un vi sec, en
boca és dolç , recordant la fruita madura , gras i de tanins suaus . en
el final de boca trobem la fusta cremada amb les fruites del
bosc . Vi molt equilibrat i de gran classe .
gastronomia: Servir 17-19 º C. Acompanya amb les carns i derivats , com la
sobrassada mallorquina , i els formatges forts , com el maonès.

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat

AN/2 Ànima Negra
17,39 *
B BLANC 2019 Binigrau
21,26 *
*
El preu inclou l'IVA
 

Examine també aquestes categories: Son Bordils, Vins Negres de Mallorca de 10-20 €