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Apicotado, con coloraciones violetas, complejo en nariz, aromas cítricos, hojas de higuera, hierbas aromáticas. Sabroso en boca, fresco con una acidez muy compensada, paso largo en boca, que nos recuerda a la frescura de la fruta.
Hermano pequeño del Taberner, tan fresco que casi recuerda al mar y las salinas, joven y vivo.
Las uvas con las se elabora proceden de nuestro propio viñedo y se vendimian manualmente. La fermentación alcohólica y maloláctica transcurre en acero inoxidable, y permanece en barrica de roble francés durante 5 meses.