Salsa Balsámica "Doña Pepa" De Módena.

NOTA DE CATA.  Se obtienen a partir de vinagre de Módena, vinagre de vino y mosto de uva concentrado, espesadas mediante últimas tecnologías. Estos productos se han creado pensando en la necesidad de los chefs de disponer de unas salsas listas para usar, tanto como condimento, como para decoración de platos, sin olvidarnos de todas aquellas personas que cocinan en casa y disfrutan sorprendiendo a sus comensales. Son un acompañamiento ideal para las carnes asadas, pescados a la plancha, pastas y rissotos, así como para frutas, ensaladas y helado de vainilla.

Vista: Destacan sus tonalidades caoba y limpidez.

Nariz: Se aprecian las notas a fruta muy madura perfectamente armonizadas con las notas ácidas, caramelo, aromas de café y a chocolate amargo.. 

Boca: Presenta un buen equilibrio ácido- dulce, destacando su textura aterciopelada y los sabores a tostados y fruta madura como pasas, higos y café.

PROCESO DE ELABORACIÓN. Salsa aromática y densa, elaborada a partir de vinagre de Módena, vinagre de vino y mosto de uva concentrado.

VOLUMEN.  300 grs.

FORMATO.  Botella PE con dosificador.