Harina integral de centeno - 500gr - La Finestra Sul Cielo


Harina integral de centeno - 500gr - La Finestra Sul Cielo

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Procedente de un cultivo ecológico, la harina de centeno, se obtiene de moler el grano de centeno y es ideal para la elaboración de cualquier receta ya sea dulce o salada.

La harina de centeno proporciona a los panes un sabor característico amargo, le aporta humedad consiguiendo una textura diferente y una mayor durabilidad que otros panes. También es utilizada en la elaboración de albóndigas, caldos y otras preparaciones.

Es el Centeno una fuente de minerales, fibra, antioxidantes y grasas poliinsaturadas.

Estos nutrientes proporcionan al centeno propiedades fluidificantes, aportando elasticidad a los vasos sanguíneos, de mucha importancia en casos de arterioesclerosis.

Es el centeno recomendado en casos de hipertensión y para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Es un alimento de bajo índice glucinio, siendo aconsejado para personas con diabetes.

Ayuda a suavizar los estómagos irritados, y tiene también propiedades emolientes y laxantes.

Ingredientes:
100% centeno integral de agricultura ecológica.

Alérgenos:
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja, gluten.

Modo de uso:
Conservar en un lugar fresco y seco.
 

Valores nutricionales por 100gr

Valor energético

 

Kcal.

 335

Kj.

1402

Carbohidratos (gr)

71

Proteínas (gr)

8.2

Glúcidos solubles (gr)

0

Grasas (gr)

2

Saturadas (gr)

0.23

Fibra (gr)

11.5

Sodio (gr)

0.001


Presentación:
500 gr

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